Über uns

 

 

 

Kekse aus aller Welt

Wir widmen uns seit über zehn Jahren dem liebenswürdigsten Gebäck der Welt. Kekse sind nicht nur zur Weihnachtszeit beliebte Begleiter für Tisch und unterwegs. Mit bröselkeks haben wir uns den mediterranen und angloamerikanischen Backtraditionen verschrieben. Kekse aus aller Welt haben ihre Geschichten. In unserer Backstube entdecken und interpretieren wir sie neu. Wir lieben das Detail optisch wie geschmacklich. Die aus der venezianisch-jüdischen Tradition stammenden Zitronenimpade ebenso wie die sizilianische Pasta di Mandorla haben erst über die Jahre zu ihrem abgerundeten Geschmack und ihrer ansprechenden Form gefunden.

 

Wo sind bröselkeks erhältlich

Unser höchster Anspruch ist backofenfrische Qualität. Damit wird jeder Markttage zu einem besonderen Anlass. Bis zu 16 verschiedene Sorten bieten wir an unserem Marktstand an, den wir in regelmäßigen Abständen am Bio- und Spezialitätenmarkt Lange Gasse führen. An keinem Markttag dürfen unsere Klassiker wie Edelbitterfudge, Walnusstoffee und Limonenkeks fehlen. Je nach Jahreszeit setzen wir mit saisonal verfügbaren Zutaten zusätzliche Akzente. Wir bemühen uns so weit wie möglich Unverträglichkeiten und alternative Ernährungsweisen in unserem Marktangebot einzubinden.

Unsere Kekse sind auch auf Bestellung erhältlich. Da wir jede Anfrage gesondert behandeln, bitten wir um Verständnis, dass wir Mindestmengen von 2 Sorten zu je 10 Stück voraussetzen. Schreiben Sie uns! Wir beantworten gerne Ihre Anfrage.

 

KONTAKT

bröselkeks e.U.
Mag. Christine Rabanser
Mobil +43 (0)699 105 60 903
mail to: christine(at)broeselkeks.com

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